Leaf Coffee Roastery Interlaken Logo

Café & Rösterei

Crafted Coffee.
Aus eigener Röstung.

Ausgewählte Bohnen, schonend veredelt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Giesen Kaffeeröstmaschine mit Espresso, Latte und Cappuccino bei Leaf Coffee Interlaken

Coffee Shop & Roastery

Deine tägliche Dosis Kaffeekultur.

Frisch geröstete Bohnen, handcrafted Drinks und der perfekte Ort für deine Pause, Snacks oder zum Mitnehmen.

Kaffeeröstung in der Rösterei Leaf Coffee Interlaken

Eigene Röstung

Unsere Bohnen rösten wir mit Leidenschaft direkt selbst. Maximales Aroma, volle Frische und die beste Basis für jedes Getränk in deinem Cup.

Coffee Shop Leaf Coffee in Interlaken

Coffee Shop & Bites

Dein gemütlicher Spot für Flat White, Iced Latte & Co. Dazu frische Bagels, Sweets und alles, was deine Kaffeepause perfekt macht. Zum Verweilen oder zum Mitnehmen.

Specialty Kaffeebohnen von Leaf Coffee Interlaken

Beans & Merch

Hol dir das Shop-Erlebnis nach Hause: Unsere Röstungen als ganze Bohne für deine Maschine oder deinen Lieblingsdrink direkt auf die Hand.

Croissants und Gebäck im Café Leaf Coffee Interlaken

Bakery & Coffee Treats

Der perfekte Begleiter für deinen Kaffeemoment.

Zu gutem Kaffee gehört mehr als nur Milch: Gönn dir handgemachte Sweets, fluffiges Gebäck und herzhafte Bites. Der ideale Begleiter für deinen Cappuccino, vor Ort geniessen oder einfach mitnehmen.

Cappuccino mit Leaf Logo im Café Interlaken

Handcrafted Coffee

Aus Liebe zur Bohne

Vergiss faden Standardkaffee. Bei uns landet nur handwerklich geröstete Spitzenqualität in deiner Tasse: samtig-weich im Abgang, reich an Aromen und perfekt auf den Punkt gebracht. Ein Unterschied, den du ab dem ersten Schluck schmeckst.

Für dein Zuhause

Dein Leaf Moment.

Von unserer Rösttrommel direkt an deinen Tisch. Erlebe die Leidenschaft unserer Schweizer Handwerkskunst in jedem Schluck. Wir veredeln nur feinste Rohbohnen zu einem vollmundigen Specialty Coffee, perfekt für deinen Siebträger, Vollautomaten oder Filter. Einmal geöffnet, verwandelt sich deine Küche in deine persönliche Roastery.

Kaffeepackungen von Leaf Coffee Roastery Interlaken
Kaffeeröster Stefan Vögeli von Leaf Coffee Roastery Interlaken

Die Story hinter Leaf

Stefan Vögeli. Vom Traum zur eigenen Rösterei.

Für Stefan war guter Kaffee nie einfach nur ein Getränk, sondern Kunst, Neugier und Handwerk zugleich. Mit Leaf hat er seine Leidenschaft zum Beruf gemacht.

Mehr lesen

Unsere Rösttrommel ist das Herzstück unseres Coffee Shops. Hier rösten wir die besten Bohnen mit Fingerspitzengefühl, Geduld und dem stetigen Anspruch an absolute Spitzenqualität. Keine Bitterstoffe, keine Kompromisse, nur volles Aroma, dichte Crema und der unverwechselbare Charakter jeder einzelnen Bohne. Komm vorbei und erlebe Kaffee, wie er wirklich sein sollte.

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Ein Blick hinter die Theke, neue Röst-Drops und die beste Coffee-Vibes der Stadt. Begleite unsere Reise und verpasse nichts.

Cappuccino mit Leaf Logo im Café Interlaken

@leafcoffee

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Café Bar von Leaf Coffee in Interlaken
Cappuccino Tasse von Leaf Coffee Interlaken
Gebäck und Croissants im Café Interlaken
Kaffeepackungen zum Mitnehmen von Leaf Coffee Interlaken
Kaffeetassen im Coffee Shop Leaf Coffee Interlaken
Röstung in der Kaffeerösterei Interlaken
Kaffee im Coffee Shop Interlaken
Kaffeebohnen aus der Rösterei in Interlaken
Latte Art im Café Leaf Coffee Interlaken

Stimmen

Nicht nur unser Wort.

„Ruhig, hell, und die Schale sitzt. Genau so will man den Morgen.“

Anna M.

„Eigene Röstung, merkt man in der Tasse. Kein Theater, einfach gut.“

Luca B.

„Croissant noch warm, Espresso kurz. Mehr braucht es nicht.“

Sofia K.